Слива Сувенир востока

Получен от скрещивания двух восточно-азиатских сортов селекции А.Н. Веньяминова Заря и Гигант (повторная гибридизация сортов первого поколения). Авторы: А.Н. Веньяминов; А.Т. Туровцева. Учреждение-оригинатор – Воронежский АГУ.

Дерево средней силы роста (высота 2-2,5 м), с раскидистой кроной. Кора сильно шелушащаяся, темно-коричневая с фиолетовым оттенком. Побеги сред­ней длины и толщины, красновато-коричневые, голые. Листья тонкие, кожи­стые, обратнояйцевидной формы, длиннозаостренные, зеленого цвета с мато­вым оттенком, гладкие. Листовая пластинка чаще плоская, иногда слегка вогну­тая, резко переходит в носик. Край листа мелкогородчатый, ровный. Черешок очень короткий – 1 см, средней толщины, пигментированный, часто скручен­ный. Цветки мелкие. Сорт плодоносит преимущественно на букетных веточках, а также на сме­шанных плодовых веточках и у основания однолетних побегов.

Плоды очень эффектные: крупные (до 40 г), округлые, в технической зрелости ярко-оранжевые, в потребительской темно-бордовые, очень краси­вые, с сильно выраженным боковым швом. Мякоть желто-оранжевая, плотная, сочная, хрустящая, сладко-пряного вкуса с приятной слабой кислотой, очень ароматная. По внешнему виду и вкусовым качествам плоды напоминают пер­сик. Косточка мелкая, округлая, полуотстающая от мякоти. Химический состав плодов довольно богат: сухих веществ содержится 19,3%, сахаров – 13,4%, органических кислот – 0,99%; отношение сахара к ки­слоте – 13,24, величина рН при потребительской зрелости – 3,6. Созревание плодов среднее – в середине августа. Сорт столового назначения, для свежего потребления. Для компотов и варенья малопригоден, так как плоды довольно сильно развариваются из-за недостаточно высокого показа­теля рН. В технологической промышленности плоды могут быть использованы для приготовления ароматного джема и сока с мякотью.

Зимостойкость значительно выше исходных форм, цветковые почки сохраняются на 90%. Цветение очень раннее (конец ап­реля – начало мая) и обильное. Пыльца совершенно нежизнен­на. Опылителями могут быть сорт сливы Гигант и диплоидная алыча. Имеются предположения, что этот сорт способен завязывать плоды партенокарпическим путем (как у цитрусовых).

Плодовитость сорта при нормальных условиях в период цветения высо­кая. У полновозрастных деревьев зафиксирована урожайность от 26 до 45 кг с дерева. На букетных веточках плоды формируются в виде крупных гроздей. На летних побегах растут одиночно.